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抗性淀粉測(cè)定試劑盒。 抗性淀粉是淀粉的一部分，它在人小腸內(nèi)不能被體內(nèi)的酶分解，在大腸中可以部分或發(fā)酵。通常認(rèn)為，RS是總膳食纖維的組分之一。該方法可以檢測(cè)樣品中的抗性淀粉、可溶性淀粉和淀粉總量。一天可以檢測(cè)24個(gè)樣品，在AOAC和AACC的支持下，該方法通過多個(gè)實(shí)驗(yàn)室的評(píng)估，并被AOAC和AACC所接受。

淀粉損傷檢測(cè)試劑盒適用于小麥粉/谷物粉中淀粉損傷的測(cè)定。 碾磨小麥會(huì)對(duì)面粉中一定比例的淀粉顆粒造成物理損害。淀粉損傷程度直接影響面粉的吸水性能和和面性能，具有重要的技術(shù)意義。 北京中檢葆泰生物技術(shù)有限公司是一家專注于食品安全、植物安全領(lǐng)域的新技術(shù)企業(yè)，公司代理了多家國(guó)外品牌產(chǎn)品。產(chǎn)品主要用于食品、農(nóng)產(chǎn)品、飼料中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、有害微生物及其他毒素的快速檢測(cè)。服務(wù)對(duì)象主要以環(huán)境保護(hù)、檢驗(yàn)檢疫、農(nóng)

用于總淀粉測(cè)定試劑盒（K-TSTA, K-TSHK）。 含高直鏈淀粉玉米淀粉，小麥粉，普通玉米淀粉，ACS可溶性淀粉和化學(xué)改性淀粉。 北京中檢葆泰生物技術(shù)有限公司是一家專注于食品安全、植物安全領(lǐng)域的新技術(shù)企業(yè)，公司代理了多家國(guó)外品牌產(chǎn)品。產(chǎn)品主要用于食品、農(nóng)產(chǎn)品、飼料中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、有害微生物及其他毒素的快速檢測(cè)。服務(wù)對(duì)象主要以環(huán)境保護(hù)、檢驗(yàn)檢疫、農(nóng)業(yè)及畜牧業(yè)、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所、疾病控制、

總淀粉HK（己糖激酶）測(cè)定試劑盒，用于谷類面粉和食品中總淀粉的測(cè)定。 該試劑盒包含一個(gè)改進(jìn)的α-淀f酶，允許淀f酶孵育在pH 5.0（以及pH 7.0）。通過將d -葡萄糖的測(cè)定調(diào)整為己糖激酶/葡萄糖-6-磷酸脫氫酶/NADP+的形式，進(jìn)一步改進(jìn)了該方法。北京中檢葆泰生物技術(shù)有限公司是一家專注于食品安全、植物安全領(lǐng)域的新技術(shù)企業(yè)，公司代理了多家國(guó)外品牌產(chǎn)品。產(chǎn)品主要用于食品、農(nóng)產(chǎn)品、飼料中農(nóng)藥殘

總淀粉（AA/AMG）測(cè)定試劑盒用于谷類面粉和食品中總淀粉的測(cè)定。AOAC方法996.11,AACC方法76-13.01。 淀粉總量檢測(cè)試劑盒現(xiàn)在包含改進(jìn)的α-淀f酶，允許淀f酶在pH 5.0（以及pH 7.0）下進(jìn)行培養(yǎng)。

可消化和抗性淀粉測(cè)定試劑盒（K-DSTRS）用于測(cè)定淀粉樣品、植物和其他材料中的可消化、抗性和總淀粉。 該方法是在Englyst et al. （Ref）的研究基礎(chǔ)上進(jìn)行修改的。消化使用胰α-淀f酶（PAA）和淀粉糖苷酶（AMG）的飽和水平進(jìn)行，但在攪拌容器中，而不是在搖管中，以簡(jiǎn)化樣品去除。 符合Englyst定義: 快速消化淀粉（RDS）是指在20分鐘內(nèi)消化的淀粉。 慢